Studying the conditions of emulsions formation with the use of the theory of formal analogy of processes

The article shows the possibility of using formal analogy of processes with restructuring of the original system to calculate the main parameters of self-dispersion: interfacial tension at the interface and the drops radius of the formed emulsion.

emulsion, dispersion, surface tension, critical radius, formal analogy, Gibbs energy.

1. Айнштейн В.Г., Захаров М.К., Носов Г.А., Захаренко В.В., Зиновкина Т.В., Таран А.Л., Костанян А.Е. Общий курс процессов и аппаратов химической технологии: в 2-х кн. / Под общ. ред. В.Г. Айнштейна. – М.: Университетская книга, Логос, Физматкнига, 2006. Кн. 1. 872 с. Кн. 2. 912 с.

2. Трейбал Р. Жидкостная экстракция. – М.: Химия, 1966. 724 с.

3. Лебедев А.В. Эмульсионная полимеризация и её применение в промышленности. – М.: Химия, 1976. 240 с.

4. Симакова Г.А., Каминский В.А., Грицкова И.А. Эмульгирование в процессе эмульсионной полимеризации // Доклады АН СССР. 1984. Т. 276. № 5. С. 151–153.

5. Нанонаука и нанотехнологии: энциклопедия систем жизнеобеспечения: пер. с англ. / Гл. соред. О. О. Аваделькарим, Бай Чуньли, С.П. Капица. – М.: ИД Магистр-пресс, 2009. 991 с.

6. Неппер Д. Стабилизация коллоидных дисперсий полимерами. – М.: Мир, 1986. 487 с.

7. Крестов Г.А., Афанасьев В.Н., Ефремова Л.С. Физико-химические свойства бинарных растворителей: справочник. – Л.: Химия, 1988. 688 с.

8. Чуешов В.И., Чернов М.Ю., Хохлова Л.М. и др. Промышленная технология лекарств: учебник в двух томах / Под ред. В.И. Чуешова. – Харьков: МТК- Книга, издательство НФАУ, 2002. Т. 2. 716 с.

9. Солодовник В.Д. Микрокапсулирование. – М.: Химия, 1980. 216 с.

10. Любов Б.Я. Теория кристаллизации в больших объемах. – М.: Наука, 1975. 256 с.

11. Таран А.Л. Теория и практика процессов гранулирования расплавов и порошков: дис. … докт. техн. наук. – М.: МИТХТ, 2001. 524 с.

12. Щукин Е.Д., Ребиндер П.А. Образование новых поверхностей при деформировании и разрушении твердого тела в поверхностно-активной среде // Коллоидный журнал. 1958. Т. XX. № 5. С. 645–654.

13. Русанов А.И., Щукин Е.Д., Ребиндер П.А. К теории диспергирования // Коллоидный журнал. 1968. Т. XXX. № 4. С. 573–580.

14. Григорьев Г.А., Еськова Е.В., Андреянцева А.А. Анализ термодинамических условий образования эмульсий при самодиспергировании // Вестник МИТХТ. 2009. Т. 4. № 5. С. 42–47.

15. Григорьев Г.А. Аллахвердов Р.Г., Столяров Ю.Ю. Оценка межфазного натяжения в структурированных дисперсных системах по реологическим данным // Вестник МИТХТ. 2006. Т. 1. № 2. С. 36-38.

16. Григорьев Г.А., Ингерова Т.В. О влиянии массопереноса и химической реакции на межфазной границе на процесс самодиспергирования фаз // Журн. физ. химии. 1998. Т. 72. № 6. С. 1103–1105.

17. Таран А.Л., Носов Г.А. Формальная аналогия кинетики гранулирования мелкодисперсных материалов и фазового превращения // Теор. основы хим. технологии. 2001. Т. 35. № 5. С. 523–526.

18. Гельперин Н.И. Основные процессы и аппараты химической технологии: в 2-х т. – М.: Химия, 1981. Т. 1. 812 с.

19. Праведников А.Н., Симакова Г.А., Грицкова И.А., Прокопов Н.И. Образование поверхностно-активных веществ на границе раздела в процессе эмульсионной полимеризации // Коллоидный журнал. 1985. Т. 41. № 1. С. 192–194.