Preview

Fine Chemical Technologies

Advanced search

Research sorption and thermodynamic characteristics of surface-active substance of sulfonol

Full Text:

Abstract

The statics of process of dehydration and property of synthetic surface-active substance of sulfonol as object of drying is investigated. Are experimentally received and isotherms of sorbtion of sulfonol are mathematical described. As a result of the analysis of curves of sorbtion conclusions are drawn on change of the form of communication of a moisture with a material, recommendations for choice final humidity of a dried up product are made. The analysis of thermodynamics internal mass exchange is carried out at interaction of sulfonol with water.

About the Authors

E. P. Dyachenko
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет»
Russian Federation


I. Y. Aleksanyan
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет»
Russian Federation


L. M. Titova
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет»
Russian Federation


References

1. Гинзбург, А. С. Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов / А. С. Гинзбург, И. М. Савина. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 280 с.

2. Алексанян, И. Ю. Высокоинтенсивная сушка пищевых продуктов. Пеносушка. Теория. Практика. Моделирование / И. Ю. Алексанян, А. А. Буйнов. - Астрахань : АГТУ, 2004. - 380 с.

3. Лыков, А. В. Сушка в химической промышленности / А. В. Лыков. - М. : Химия, 1970. - 499 с.


For citation:


Dyachenko E.P., Aleksanyan I.Y., Titova L.M. Research sorption and thermodynamic characteristics of surface-active substance of sulfonol. Fine Chemical Technologies. 2009;4(5):48-51. (In Russ.)

Views: 48


ISSN 2410-6593 (Print)
ISSN 2686-7575 (Online)