Low-frequency ultrasonic extraction of polysaccharides Linum usitatissimum

The submitted work observes the ultrasonic low-frequency (30 кHz) extraction and investigates the basic physicochemical properties of flax seeds polysaccharide extracts. The developed technique allows to decrease extraction time (from 24 hrs to 16 min) under retention of structure of polysaccharides.

экстракция, ультразвук, полисахариды

1. Муравьева, Д.А. Фармакогнозия / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – М. :

2. Медицина, 2002. – 656 с.

3. Structural investigations of the neutral polysaccharide of Linum usitatissimum L. seeds mucilage

4. / J. Warrand [et al.] // Int. J. Biol. Macromol. – 2005. – № 35. – Р. 121–125.

5. Мельникова, Т.И. Растительные олигосахариды – перспективный класс пребиотиков /

6. Т.И. Мельникова // Фиторедиум. – 2003. – № 2. – С. 32–35.

7. Vinatoru, M. An overview of the ultrasonically assisted extraction of bioactive principles from

8. herbs / M. Vinatoru // Ultrasonic Sonochemisty. – 2001. – № 8. – Р. 303–313.

9. Новицкий, Б.Г. Применение акустических колебаний в химико-технологических

10. процессах / Б.Г. Новицкий. – М. : Химия, 1983. – 192 с.

11. Маргулис, М.А. Основы звукохимии / М.А. Маргулис. – М. : Высшая школа, 1984. – 272

12. с.

13. Schmitt, J. FTIR-spectroscopy in microbial and material analysis / J. Schmitt, H-C. Flemming //

14. Int. Biodeterioration & Biodegradation. – 1998. – № 41. – Р. 1–11.

15. Protein determination with bicinchonic acid / P.K. Smith [et.al.] // Analyt. Biochem. – 1985. –

16. Vol. 150. – P. 76–85.

17. Scherz, H. Analytical chemistry of carbohydrates / H. Scherz, G.Boon. – Stuttgart, New York :

18. Georg Thieme, Verlag, 1998. – P. 33–34.