chemicallytechFine Chemical TechnologiesТонкие химические технологии2410-65932686-7575MIREA – Russian Technological University (RTU MIREA).chemicallytech-1400Research ArticleCHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF ORGANIC SUBSTANCESХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВLow-frequency ultrasonic extraction of polysaccharides Linum usitatissimumНизкочастотная ультразвуковая экстракция гликанов из linum usitatissimumОжимковаЕ. В.ОzhimkovaЕ. V.

аспирант

noemail@neicon.ruСидоровА. И.SidorovА. I.

доцент

noemail@neicon.ruПлащинаИ. Г.PlashchinaI. G.

заведующий лабораторией

noemail@neicon.ruМартиросоваЕ. И.MartirosovaE. I.

научный сотрудник

noemail@neicon.ruУщаповскийИ. В.UschapovskyI. V.

руководитель отдела

noemail@neicon.ruДаниленкоА. Н.DanilenkoA. N.

старший научный сотрудник

noemail@neicon.ruТверской государственный технический университетRussian FederationИнститут биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАНRussian FederationВсероссийский научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации льноводстваRussian Federation200928062009437074Copyright © Оzhimkova Е.V., Sidorov А.I., Plashchina I.G., Martirosova E.I., Uschapovsky I.V., Danilenko A.N., 20092009Ожимкова Е.В., Сидоров А.И., Плащина И.Г., Мартиросова Е.И., Ущаповский И.В., Даниленко А.Н.Оzhimkova Е.V., Sidorov А.I., Plashchina I.G., Martirosova E.I., Uschapovsky I.V., Danilenko A.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.finechem-mirea.ru/jour/article/view/1400

The submitted work observes the ultrasonic low-frequency (30 кHz) extraction and investigates the basic physicochemical properties of flax seeds polysaccharide extracts. The developed technique allows to decrease extraction time (from 24 hrs to 16 min) under retention of structure of polysaccharides.

Представленная работа посвящена низкочастотной (30 кГц) ультразвуковой экстракции и исследованию основных физико-химических свойств экстрактов полисахаридов из семян льна. Разработанная методика позволяет существенно сократить время экстракции (с 24 ч до 16 мин) с сохранением структуры полисахаридов.

экстракцияультразвукполисахаридыReferencesМуравьева, Д.А. Фармакогнозия / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – М. :Муравьева, Д.А. Фармакогнозия / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – М. :Медицина, 2002. – 656 с.Медицина, 2002. – 656 с.Structural investigations of the neutral polysaccharide of Linum usitatissimum L. seeds mucilageStructural investigations of the neutral polysaccharide of Linum usitatissimum L. seeds mucilage/ J. Warrand [et al.] // Int. J. Biol. Macromol. – 2005. – № 35. – Р. 121–125./ J. Warrand [et al.] // Int. J. Biol. Macromol. – 2005. – № 35. – Р. 121–125.Мельникова, Т.И. Растительные олигосахариды – перспективный класс пребиотиков /Мельникова, Т.И. Растительные олигосахариды – перспективный класс пребиотиков /Т.И. Мельникова // Фиторедиум. – 2003. – № 2. – С. 32–35.Т.И. Мельникова // Фиторедиум. – 2003. – № 2. – С. 32–35.Vinatoru, M. An overview of the ultrasonically assisted extraction of bioactive principles fromVinatoru, M. An overview of the ultrasonically assisted extraction of bioactive principles fromherbs / M. Vinatoru // Ultrasonic Sonochemisty. – 2001. – № 8. – Р. 303–313.herbs / M. Vinatoru // Ultrasonic Sonochemisty. – 2001. – № 8. – Р. 303–313.Новицкий, Б.Г. Применение акустических колебаний в химико-технологическихНовицкий, Б.Г. Применение акустических колебаний в химико-технологическихпроцессах / Б.Г. Новицкий. – М. : Химия, 1983. – 192 с.процессах / Б.Г. Новицкий. – М. : Химия, 1983. – 192 с.Маргулис, М.А. Основы звукохимии / М.А. Маргулис. – М. : Высшая школа, 1984. – 272Маргулис, М.А. Основы звукохимии / М.А. Маргулис. – М. : Высшая школа, 1984. – 272с.с.Schmitt, J. FTIR-spectroscopy in microbial and material analysis / J. Schmitt, H-C. Flemming //Schmitt, J. FTIR-spectroscopy in microbial and material analysis / J. Schmitt, H-C. Flemming //Int. Biodeterioration & Biodegradation. – 1998. – № 41. – Р. 1–11.Int. Biodeterioration & Biodegradation. – 1998. – № 41. – Р. 1–11.Protein determination with bicinchonic acid / P.K. Smith [et.al.] // Analyt. Biochem. – 1985. –Protein determination with bicinchonic acid / P.K. Smith [et.al.] // Analyt. Biochem. – 1985. –Vol. 150. – P. 76–85.Vol. 150. – P. 76–85.Scherz, H. Analytical chemistry of carbohydrates / H. Scherz, G.Boon. – Stuttgart, New York :Scherz, H. Analytical chemistry of carbohydrates / H. Scherz, G.Boon. – Stuttgart, New York :Georg Thieme, Verlag, 1998. – P. 33–34.Georg Thieme, Verlag, 1998. – P. 33–34.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.